🥋 Kureci Burger Z Mletého Masa
Suroviny: prsa kuřecí, pepř mletý, koření grilovací, podmáslí, sůl, olej, corn flakes, salát ledový, mouka hladká, bulka, tatarská omáčka. Kuřecí maso naklepeme a osolíme. Poté smícháme všechno koření, mouku a rozdrcené cornflakes. Maso ze všech stran namočíme v podmáslí a obalíme ve….
Pokud budete připravovat kuřecí maso na minutku, po jeho osolení a okořenění ho zkuste lehce obalit v solamylu (bramborovém škrobu). Na mase se vytvoří krusta a zachová si šťavnatost. Tip: U kuřecího masa je důležité myslet na to, že musí být vždy zcela uvařené nebo upečené. Nikdy nekonzumujte kuřecí maso syrové.
4 kuřecí stehna (bez kůže a kosti, nakrájené na větší kostky) 4 lžíce olivového oleje. 1 větší cibule (nakrájená na tenké plátky) 2 stroužky česneku rozdrcené. 1 lžička mletého koriandru. 1 lžička římského kmínu. 1 lžička kurkumy. 1 lžička chilli (pro ty, co nemusí ostré, stačí půl) 1/2 lžičky mletého
Kuřecí hamburgery. Máte chuť na hamburger, ale jste spíše příznivcem kuřecího masa? Tak to tu pro vás máme přesně tento recept na placky z kuřecích prsou. Namleté maso smícháte s dalšími surovinami a připravíte skvělé hamburgery se salátem a kukuřicí.
Postup přípravy receptu. 1. Do formy na bábovku vložíme pečící papír. Naskládáme osolené a opepřené kousky kuřecího masaa přidáme syrová vejce, nastrouhaný sýr, salám, pažitku a slaninu. Uzavřeme masem a zalijeme všemi zbytky (vejce, salám, sýr, pažitka). RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře.
Hovězí karbanátky recept. Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, hořčici a podle chuti osolíme a opepříme. Vše pořádně promícháme, ideálně prohněteme rukou. Poté ze směsi tvoříme karbanátky. Z daného množství jich uděláme asi 8 - 10 podle velikosti.
O víkendu jsme u nás pořádali velkou oslavu (slavila jsem 30.tku). Jeden z hlavních chodů bylo kuřecí maso naložené v jogurtu s naším oblíbeným kořením a řeknu vám, mělo to teda pořádný šmrnc :). Maso bylo krásně šťavnaté a neskutečně voňavé. Pamatujte, čím déle ho naložíte, tím lépe!
600 g krůtího masa; 1/2 lžičky mořské soli; špetka mletého černého pepře; nasekaná petržel, na ozdobu; Postup. Krutí maso osolte, opepřete ze všech stran a vložte do pekáčku vymazaným olejem. Podlijte maso cca hrnkem vody, zakryjte a dejte péct na 2 až 2,5 hodiny do trouby na 150°C.
Postup přípravy: Do sekáčku dejte kuřecí maso a hezky ho najemno nasekejte. Přidejte lehce osolenou a vykapanou cuketu, kukuřičný škrob, vajíčko, nasekané čerstvé bylinky, nastrouhaný parmazán a vše spojte. Nakonec směs osolte a opepřete. Z hotové směsi tvarujte pomocí namočených prstů malé placičky, které obalujte
Suroviny. 2. 2 cibule. 2 stroužky česneku. 2 lžíce olivového oleje. 250 g mletého kuřecího masa. 1 lžička mleté sladké papriky. 1 lžička mleté pálivé papriky (nebo chilli) 1 plechovka nakrájených a oloupaných rajčat.
Udělejte si doma výborné kuře jako z KFC: Jednoduchý recept zvládnou i děti. Smažené kuře inspirované tajnou recepturou na KFC. Příprava překvapivě není nijak složitá – stačí si připravit obalovací směs s kořením a moukou a naložit kuře do podmáslí. Pak už jen obalit a pomalu smažit dozlatova.
Poznámka autorky receptu. Záměrně neuvádím množství všech surovin. Gyros si totiž musíte namíchat vlastní dle chuti. Na 2 porce používám dva kuřecí a jeden vepřový řízek. Tzatziky, maso, hranolky, rajčata i zelí dávám zvlášť do mističek, aby si gyros mohl každý namíchat dle libosti a vlastní chuti.
Sekaná s medovou krustou. 0,5 kg mletého vepřového masa 0,5 kg mletého hovězího masa 2 lžičky majoránky 2 lžičky drceného kmínu 2 vejce 1 – 2 plátky toastového chleba ½ hrnku mléka 1 cibule hrst strouhanky (lze přidat dle potřeby) česnek dle chuti sůl Na potření: 2 – 3 lžíce kečupu 1 polévkovou lžíci medu
V současnosti existuje mnoho nejrůznějších receptů na úpravu masa. Podívejte se na informace a recepty o nejoblíbenějších masech. Foto: Pixabay. Mleté maso recepty. Recepty z mletého masa jsou oblíbené hlavně kvůli své jednoduchosti a nezaměnitelné chuti mletého masa, která se dá využít v mnoha neotřelých variantách.
Jak rozmrazit maso přes noc: rozmražení ve studené vodě. Tento způsob rozmrazování je mnohem rychlejší a je stejně tak šetrný, jako první způsob. Jednoduše dejte maso do misky (dost velké, aby mohlo být zcela ponořené) a naplňte studenou vodou. Maso vložte do vody i se sáčkem, ve kterém jste ho měly uskladněný v lednici.
.
kureci burger z mletého masa